경제 불황 속에서 취업이 어려운 이때 많은 분들이 창업에 관심을 갖고 계십니다. 하지만 무조건 창업을 한다고 성공하는 것은 아니기 때문에 신중하게 신중해야 합니다. 특히 많은 분들이 도전하는 음식점의 경우는 쉽겠지만 신경써야 할 부분이 한두 가지가 아닙니다. 술집 창업을 생각하시는 분들께 도움이 되는 소식을 전해드리도록 하겠습니다.최근에는 소액 자본을 통해 다양한 창업을 고려하시는 분들이 상당히 증가하고 있는 추세라는 것을 알 수 있습니다. 하지만 이러한 창업을 고려할 때 고정지출에 대한 부분을 어떤 방식으로 메울지에 대한 대책을 마련해 두는 것도 중요합니다. 특히 프랜차이즈 브랜드 중 선택해야 할 경우에는 이런 부분까지 커버할 수 있는 곳에서 진행하는 것이 필요합니다.이런 조건을 가지고 있는 것이 꼬치의 품격이라고 할 수 있습니다. 이는 본사에서 시장조사를 꼼꼼하고 치밀하게 진행하며 해당 분야의 노련함을 바탕으로 지속적으로 성장하고 있는 대표적인 요식업 프랜차이즈입니다. 하지만 단순히 유행에 편승해서 시도하시는 분들도 계십니다. 하지만 준비를 하지 않고 시작하는 것은 위험하다고 말하고 싶습니다.그렇기 때문에 이자카야 창업을 위해서 제대로 파악해 보는 것이 중요합니다. 미리 아이템을 정해놓고 여러 가지 조사를 해볼 것이 아니라 유행에 따라 갑자기 시작하기보다는 확실하게 수요조사를 해서 진행하는 것이 중요합니다. 꼬챙이의 품격에서는 닭꼬치를 메인으로 고객을 유치하고 있습니다. 또한 홀과 포장, 배달, 주류 등으로 다양한 수익 경로를 개발했습니다. 반주점이라는 차별점에서 높은 수익을 낼 수 있는 매장이거든요.기존 술집이라고 하면 어두우면서도 화려한 조명의 인테리어를 했던 것과는 차별화되어 있습니다. 밝고 모던한 인테리어와 조광기 설치로 빛을 조절하여 차분한 분위기의 인테리어를 추구하고 있습니다. 이는 언제든지 편안하고 차분한 분위기 속에서 홀이나 테이크아웃, 배달, 주류, 야식, 단체, 연인, 회식, 가족, 친구 등 모두가 함께 즐길 수 있는 공간으로 탄생시킨 것입니다. 특히 꼬치구이의 품격주점 창업의 장점은 다른 업체보다 메뉴가 다양하다는 점입니다.꼬치구이는 물론 치킨, 수프, 주류 등과 같이 꼬치구이뿐만 아니라 다양한 메뉴로 구성되어 있어 소비자들의 만족도를 높이고 있습니다. 또한 홀 전환율이 좋아 홀을 운영하는 것만으로도 상당한 수익을 올릴 수 있는 창업입니다. 무려 35%의 높은 순이익률을 얻을 수 있습니다. 이는 다른 음식업의 경우 인플레이션으로 인해 10~20% 정도의 순이익을 내는 것과 비교하면 상당한 수익률이라고 할 수 있습니다. 또 이자카야 창업 같은 음식을 만들어야 하는 사업을 고려하시는 분이라면 요리에 대한 부담이 상당할 것 같습니다.하지만 꼬치의 품격은 초보자도 쉽게 조리할 수 있도록 한 팩으로 조리되어 나온다는 점입니다. 그렇기 때문에 요리에 자신이 없는 분들도 충분히 도전해보고 성공할 수 있는 아이템입니다. 일반적인 주점을 생각해보면 같은 컨셉과 치킨이라는 메뉴를 제공하고 있는 업종의 경우는 주로 배달이 중점이기 때문에 배달비 등의 수익률이 감소하게 된다는 단점이 있습니다. 그러나 꼬치의 품격은 배달로 홀과 포장, 주류 등을 통해 빠른 홀 회전과 운영을 통해 높은 수익을 얻을 수 있습니다.또한 누구나 좋아하는 닭꼬치라는 메뉴와 함께 치킨과 스프, 드라이 스낵 등과 같은 다양한 메뉴를 통해 고객의 취향에 맞는 메뉴로 남녀노소 누구에게나 인기가 있어 재방문율도 높고 안정적인 수익을 낼 수 있는 이자카야 창업이 될 수 있습니다. 이처럼 높은 순수익률을 보이고 있기 때문에 원금 회수 기간은 6개월로 상당히 짧다는 장점이 있습니다. 또한 본사에서 간단한 레시피와 교육을 진행하고 있어 요리가 처음이라 자신이 없는 초보자들도 쉽게 조리하여 매장을 운영할 수 있습니다.차별화된 새로운 메뉴와 함께 위생적인 공간과 품격있는 서비스를 제공하고 있습니다. 이처럼 그동안 경험하지 못했던 품격을 갖춘 서비스를 고객들에게 제공하면서 이제는 치킨과 맥주보다는 코맥이 주류라는 유행어가 생길 정도입니다. 또한 꼬챙이의 품격만의 시그니처 메뉴인 플래터를 중심으로 SNS상에서 자연스러운 홍보가 이루어지고 있습니다. 이것은 마케팅이 되어 새로운 오픈부터 만석으로 고객들이 많이 찾는 아이템입니다.꼬치의 품격으로는 신규 오픈하시는 분들께 가맹비, 교육비 50% 할인, 료알티 면제, 오픈 시 부담스러운 초기 물류 부담을 덜어드릴 수 있도록 닭꼬치 300개 무상지원, 매장 오픈 홍보물, 유니폼, 에코백 등을 지원하고 있습니다.또한 사업설명회에 참여하는 분들께는 1:1 맞춤형 상담과 시식을 제공하고 있으며 무이자 대출 1,000만원까지 지원하고 있어 시식을 하면서 창업 시 메뉴를 확인하고 창업에 대한 전반적인 지식을 얻을 수 있습니다.최근에는 1인 가구의 증가 추세이며, 1인 가구도 적정량으로 즐기기에 좋은 음식이 닭꼬치입니다. 남녀노소 누구에게나 사랑받고 있으며 닭강마리를 시키기 부담스러운 분들에게도 매우 경제적인 메뉴입니다. 이자카야 창업과 같은 요식업 창업을 고려할 경우 다양하게 준비해야 할 부분이 있습니다. 이에 대한 정보와 교육을 본사에서 제공하고 있어 안정적인 창업이 가능합니다. 이 분야에서 성공하고 싶다면 먼저 사업설명회에서 상세한 브리핑을 받아보고 실질적으로 판매되는 메뉴를 시식해보고 판단하는 것도 좋을 것 같습니다.꼬치품격홀 운영만으로 매출 5,000만원, 수익률 35%, 닭꼬치 브랜드 1위, 꼬치품격, 성공창업, 이자카야창업 아이템 bit.ly본 포스팅은 소정의 원고료를 지원받아 작성했습니다.
